夏の会　大人の和の作法　岐阜県関市・山川草木料理「須多」ご報告

2017年も下半期に入り、いかがお過ごしでしょうか？

いよいよ暑さも本番、その前に半年の穢れを払う夏越の大祓い岐阜県関市洞戸にあります山川草木料理「須多」にて夏の会を開催しました。多くの方が訪れるモネの池のすぐ近くです。

まずは、鶯が声高らかに迎えてくれました。夏越の室礼、お料理、器、盛り付け。。。

床の間の掛け軸、花入り、花など季節を心をくみ取りいただくお料理に満腹になりました。

日本のおもてなしの心を感じる日本料理を通して、五感で感じる素晴らしい時間になりました。

また、季節を変えて伺いたいと思います。

次回の会が決まりましたらブログ、HP にてご案内いたします。