「イタリア料理とワインのアビナメント＆楽しい雰囲気作りのエッセンスマナー」ご報告

5月28日，29日の2日間、大名古屋ビルヂング・トラットリア　フラテッリ　ガッルーラにて「イタリア料理とワインのアビナメント＆楽しい雰囲気作りのエレガントマナー」を開催いたしました。今回も快晴に恵まれ、両日満席の50名様にご参加いただきました。お好きな色を取り入れドレスアップし華を添えていただきました皆さま、心より御礼申し上げます。

今回は、サミットが閉幕したばかりのイタリアの歴史や文化、マナーをお話いたしました。また、ガッルーラの美味しいお料理を更に引き立てるFUKUMASAのイタリアリーファーワインとのアビナメント。お料理にアビナメントするワイン、そして、そのあわせ方の説明があり、いただくお料理の美味しさをご堪能いただけた会になりました。